Я наконец-то совладала со своими сомнениями и всем, что меня останавливало перед приготовлением штруделя :) Спешу поделиться с вами своими впечатлениями и вселить в вас уверенность, если вдруг вы ещё не решились на этот десерт.
Сегодня у меня был первый учебный день, я возвращаюсь в рабочее русло и теперь буду меньше времени проводить на кухне, но всё так же буду стараться максимально раскрывать все темы, рассказывать об интересных блюдах, приоткрывать завесы и раскрывать вам некоторые секреты :) Буду делиться фотографиями, а главное, своими впечатлениями и эмоциями. Надеюсь, вы останетесь довольны той тематикой, которую я подобрала на сентябрь месяц для вас. Но пока ещё не заканчиваю с яблочными рецептами, а лишь только начинаю, потому что календарная осень придёт через неделю и весь сентябрь можно будет печь что-то яблочно-медовое, с добавлением лимона и корицы. Разные пряности, орехи и сухофрукты - тоже осень, поэтому о них не будем забывать. Сегодня хочу поздравить себя с началом учебного года, а вам подарить рецепт о самом осеннем десерте, который только можно придумать, наверное. И это даже не яблочный кекс или пирог, это штрудель. Думаю, вы слышали о нём много раз, делают их и с вишней и с орехами, но чаще всего можно встретить именно яблочный.
Очень много информации в интернете об этом десерте. Много написано и в разных книжках, кулинарных журналах, думаю, вы можете почитать это всё и без меня, но всё же не могу не сказать, что же это такое и в чём главная трудность, с которой сталкиваются при приготовлении штруделя.
