Томатный салат с персиками и гренками

Сегодня у нас блюдо слегка экзотическое, хоть и очень простое в приготовлении. Ничего трудного, нет каких-то сложных ингредиентов, но в целом салат для тех, кто экспериментов не боится. У меня в семье подобные вкусы оцениваются всегда трудно, да и скептически воспринимаются. Привычней все же есть что-то простое, вроде Греческого салата или салата из дачных свежих овощей, вроде редиса и моркови. Но если ваши вкусы отличны от тех, о которых я пишу, то вам, возможно, подобные салаты нравятся, так что приготовить имеет смысл.

Деревенский салат из овощей с чесночными крутонами

Не люблю я всякие трудные названия, но салатные сухарики и сухарики для супов обычно именно так и называют. Это чесночные сухари, которые обжарены на сковороде в разогретом чесночном масле. Масло готовить очень просто. Я люблю делать такое и подавать потом простые, отваренные аль-дэнтэ спагетти. Приправите их сыром и благодать :) А составляющих в этом масле всего две, как уже вы поняли, наверное, само растительное или оливковое и пара зубчиков чеснока. Я при желании ещё солю и перчу его, а настаивается оно долго. Чем дольше, тем лучше. Если времени нет, конечно, можно просто смешать всё вместе и сразу отправить на разогретую сковородку. Следите только, чтобы чеснок не попадал на огонь, потому что он будет гореть и только испортит всё в конечном итоге. 

Салат 'Цезарь' с курицей

Даже не знаю, с чего начать рассказывать, но хочу предупредить, что текста, наверное, получится много. Мне бы хотелось, чтобы вы прочитали всё, потому что если вы решитесь готовить этот салат так, как готовила его я, то вам это пригодится, а если вы не собирались готовить, то после прочтения точно захотите это сделать!

До сего момента в доме популярным и самым вкусным считался Греческий салат, всем известный и многими любимый, но когда я приготовила Цезарь с курицей... Надо было видеть лица тех, кто его пробовал. Клянусь, почувствовала себя Джейми Оливером, потому что поняла, что я всё-таки умею грамотно сочетать вкусы, добавлять что-либо на глаз и пользоваться верными технологиями. Испытала кулинарный триумф, честно вам скажу :) Хвалили меня не только все вокруг, но и сама себя хвалила вчера, потому что просто не ожидала, что он получится на столько вкусным.