Лимонное печенье с сахарной корочкой

На этом месте был очень старый пост про лимонное печенье. С того момента прошло уже 4 года. Представьте себе? Я все никак не могу принять тот факт, что блог уже находится в стадии насыщения, а не расцвета даже. То есть я вроде как пополняю его чем-то новым, поддерживаю старое и стараюсь всегда вас чем-то удивить и порадовать, дать что-то интересное, хотя иногда кажется, что я совсем недавно начала заниматься этим делом. 

Томатный салат с сыром 'Халуми'

Доброго времени суток, друзья :) Все никак не могу добраться до ноутбука, чтобы рассказать вам о парочке рецептов. Сегодня мне это удалось, поэтому сегодня я подкину вам рецепт салата, который готовить вообще не планировала, но вынудили обстоятельства, а рецепт потом записала на всякий случай. 

Салат будет с сыром, который, возможно, вы и пробовали, но не очень-то он вам понравился :) Так было и со мной. На самом деле, халуми я купила первый раз и мне хотелось попробовать его просто так, как простой сыр. Хотелось поискать нового вкуса в сырах и мне посоветовали взять этот. Кто же знал, что он окажется таким соленым... есть его просто невозможно! А вот готовить что-нибудь с жареным халуми очень даже можно и нужно. 

Яблочно-медовый бисквитный пирог

У нас осень! Листья стали опадать, погода переменчивая и под этим словом я подразумеваю смену солнца, которое греет с каждым днём всё меньше и меньше, мощным дождём, который бывает лишь осенью. Летом уже почти не пахнет. А жаль. Так хотелось бы еще немного понежиться на тёплом солнышке. Будем надеяться, что конец сентября и начало октября выдадутся всё же будет тёплыми.

Курица в лимонно-медовом соусе под сыром

Решила ударить по несладким блюдам. Теперь в моем доме есть дегустаторы, которых кормить надо не только сладким, поскольку они следят за своей фигурой :) Но и слишком калорийным тоже баловать не стоит. Сегодня расскажу вам про курочку, которая готовится в кисло-сладком соусе на основе меда, лимона. Думаю, любителям интересных вкусов понравится точно, но даже в целом здесь нет ничего специфического. То есть, если вы не гурман и любите блюда попроще, то попробовать все равно имеет смысл. Размеренное количество лимонного сока и меда балансирует между собой, поэтому здесь не будет ярко выраженной кислоты или сладости. Никакой приторности и сухости, кстати говоря, тоже! Куриное филе не получится сухим, если вы не передержите его на сковороде.

Томатный салат с персиками и гренками

Сегодня у нас блюдо слегка экзотическое, хоть и очень простое в приготовлении. Ничего трудного, нет каких-то сложных ингредиентов, но в целом салат для тех, кто экспериментов не боится. У меня в семье подобные вкусы оцениваются всегда трудно, да и скептически воспринимаются. Привычней все же есть что-то простое, вроде Греческого салата или салата из дачных свежих овощей, вроде редиса и моркови. Но если ваши вкусы отличны от тех, о которых я пишу, то вам, возможно, подобные салаты нравятся, так что приготовить имеет смысл.

Цитрусовый кекс

Поздравляю вас всех с последним месяцем осени! :) В этом месяце, в самой его середине у меня намечено одно мероприятие, очень маленькое и ничего масштабного не планирую, но всё-таки хочется галочку поставить. О чём я, вы узнаете очень скоро :) Надеюсь, удивлю :)

А пока продолжаю кексовую тему, тему изделий, что согревают. Вообще, это огромная почва для размышлений и разговоров. Все мы разные люди, всех нас греют разные вещи. Это относится и к еде. Кто-то с радостью может уплетать мороженое в холодный зимний день, а летом, когда на улице печёт, и плавится асфальт, с таким же энтузиазмом есть пасту или горячую и свежую пиццу. А кто-то делает всё в противоположном направлении. Думаю, так правильней, я отношусь ко второй группе людей :) Люблю готовить что-то очень тёплое, а потом собирать всех за завтраком или обедом и угощать этим тёплым друзей и близких :) 

Кексы как раз намекают и напоминают нам о том, что на улице скоро зима :) В декабре мне хочется больше времени посвятить теме подарков, печенья и прочим вкусностям, подводящим к Рождеству и Новому году, а пока у меня в запасе пара рецептов для вас :)